Alimentos incas para enfrentar el calentamiento global
Hernan Cornejo

Alimentación y nutrición en edad escolar
Nuria Burgos

Entrevista con el Gourmet Ricardo Polenz
Libia B. Castro

Desarrollo de alimentos en la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología del IPN
Adrián Martínez

Biblioteca:

Heliotropia, un caso de estudio en publicaciones digitales
Michael Papio

E portafolios, un recurso académico en medicina.
Florina Gatica Lara, Febe Ruth Orea Babina y Magali Fabiola Vega Rodríguez

Propuesta de software educativo interactivo y de tipo lúdico
para mejorar el proceso enseñanza -aprendizaje de la farmacología.
Marte Lorenzana Jiménez, Martha Ortiz de Montellano Nolasco y
Gil Alfonso Magos Guerreo

El uso de material digitalizado: una alternativa para la enseñanza de la Farmacología Humana en la Facultad de Medicina de la UNAM.
Alfonso Efraín Campos Sepúlveda

Nuevos ambientes de aprendizaje en la educación médica.
Norma Lucila Ramírez López

Reseña:
E-Creative, los mejores sitios en la red

Trayectos
La Propiedad de un olvido
Alberto Carvajal Gutiérrez

Ecoteca
Mujeres hablan de mujeres