Revista Digital Universitaria ISSN: 1607 - 6079 | Publicación mensual
1 de agosto de 2014 vol.15, No.8
• COLABORAN •
María Luisa Villarreal
Bióloga y Doctora en Biotecnología por la UNAM y la UAEM.
Bióloga y Doctora en Biotecnología por la Universidad Nacional Autónoma de México y la Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Actualmente dirige el Laboratorio de Investigación en Biotecnología de Plantas Medicinales del Centro de Investigación en Biotecnología de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos y representa al Cuerpo Académico de Productos Naturales de la misma universidad. Su línea de investigación se centra en el estudio científico integral de productos naturales derivados de plantas medicinales desde diversos aspectos como son fitoquímico, farmacológico y de producción biotecnológica. Fue presidenta de Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería (2008-2010)
EDITORA INVITADA: Biotecnología en México para todos
Colaboración más reciente: Biotecnología Para Producir Medicinas de Plantas Mexicanas
Alexandre Cardoso Taketa
Maestro en Ciencias Farmacéuticas y Doctor en Ciencias Naturales.
El Dr. Alexandre Cardoso Taketa es farmacéutico, Maestro (1995) en Ciencias Farmacéuticas por la Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Brasil, y Doctor (2001) en Ciencias Naturales por la Universidad de Bonn, Alemania, donde adquirió una amplia experiencia en la aplicación de técnicas analíticas en la Resonancia Magnética Nuclear en productos naturales de origen vegetal. Realizó entre 2002-2003 una estancia posdoctoral en la Facultad de Química de la UNAM. En 2004, el Dr. Taketa se incorpoó al Centro de Investigación en Biotecnología (CEIB) de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM) y actualmente es profesor titular B. El Dr. Taketa realiza investigaciones en dos áreas pioneras en México: la metabolómica de plantas medicinales, y en el estudio químico-farmacológico de helechos.
Colaboración más reciente: Biotecnología Para Producir Medicinas de Plantas Mexicanas
Anabel Ortíz
Licenciada y Maestra en Biotecnología por la UAEM.
La Doctora Anabel Ortíz es Licenciada y Maestra en Biotecnología por la Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Obtuvo el Doctorado en Ciencias con especialidad en Productos Bióticos en el Instituto Politécnico Nacional. Actualmente se desempeña como investigadora del Centro de Investigación en Biotecnología de la UAEM. Es experta en el establecimiento de cultivos de células y tejidos vegetales de plantas medicinales mexicanas y su escalamiento en biorreactores.
Colaboración más reciente: Biotecnología Para Producir Medicinas de Plantas Mexicanas
Ashutosh Sharma
Licenciado y Maestro en Biotecnología por la Universidad de Jiwaji, India.
El Dr. Ashutosh Sharma originario de la India, finalizó su Licenciatura en Biotecnología en el año 2000, y su Maestría en Biotecnología en el año 2005 en la Universidad de Jiwaji, India. Durante 3 años trabajó en el “Centro de Biología Celular y Molecular” y en el “Instituto de Tecnología Microbiana” situados en la India. Realizó su doctorado en la “Universidad Autónoma del Estado de Morelos.Actualmente es Director y Profesor Investigador del Departamento de Biotecnología del Tecnológico de Monterrey, Campus Querétaro. Sus líneas de investigación principales son: biología molecular, bioinformática y metabolomica de las plantas medicinales.
Colaboración más reciente: Biotecnología Para Producir Medicinas de Plantas Mexicanas
Alfredo Martínez Jiménez
Ingeniero Bioquímico de la UAM.
Obtuvo el grado de Ingeniero Bioquímico por la Universidad Autónoma Metropolitana. Realizó estudios de Maestría y Doctorado en Biotecnología en la UNAM. Es Investigador Titular C del Instituto de Biotecnología-UNAM. Es autor de más de 60 artículos internacionales y 10 nacionales de investigación original. Tiene dos patentes concedidas en México y una en los EUA. Sus trabajos han sido citados más de 2,300 veces internacionalmente. En 2012 se hizo acreedor al reconocimiento SCOPUS-ELSEVIER-MÉXICO en Biotecnología por sus publicaciones internacionales y citas a las mismas en los últimos cinco años. Ha dirigido diez tesis de Licenciatura, diez de Maestría y diez de Doctorado. Desde 1990 es miembro del Sistema Nacional de Investigadores.
Sus líneas de investigación se centran en el desarrollo de procesos de fermentación e ingeniería metabólica de bacterias y microalgas para la obtención de plásticos biodegradables, etanol carburante, biobutanol, biohidrocarburos y biodiesel a partir de residuos agroindustriales.
Colaboración más reciente: Volver al futuro: bioenergía, biocombustibles y biotecnología
José Roberto Alvarez Vargas
Estudiante de Ingeniería en Biotecnología Ambiental en la UAG campus Tabasco.
Es estudiante de Ingeniería en Biotecnología Ambiental en la Universidad Autónoma de Guadalajara campus Tabasco. Sus pasatiempos y aficiones incluyen tocar piano, realizar actividades físicas y escuchar música del mundo. Es un asiduo lector de temas científicos e históricos. Le interesan los temas ambientales, de producción de combustibles de manera limpia y eficiente, y el bienestar social.Ha obtenido reconocimientos por su aprovechamiento escolar, además de haber realizado una estancia en el área de Ingeniería Metabólica y Bioprocesos en el Instituto de Biotecnología de la UNAM.
Colaboración más reciente: Volver al futuro: bioenergía, biocombustibles y biotecnología
Mario Andrés Martínez Rodríguez
Estudiante de la Licenciatura en Ingeniería Química en la Facultad de Química de la UNAM.
Actualmente cursa el tercer semestre de la licenciatura en Ingeniería Química en la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México. Desde temprana edad le han interesado todo tipo de temas y asignaturas tecnológico-científicas, lo cual influyó en su elección de carrera. También siempre ha sido un aficionado de la música, geografía e historia mundial. Durante su desarrollo estudiantil ha participado en olimpiadas académicas y en proyectos de investigación que se han expuesto en congresos estudiantiles. En su tiempo libre disfruta leer libros de ciencia ficción y fantasía, escribir historias sobre estos mismos géneros, jugar videojuegos estratégicos y tocar el violonchelo.
Colaboración más reciente: Volver al futuro: bioenergía, biocombustibles y biotecnología
Lorena Paulina Sánchez Sánchez
Posdoctorante, Instituto de Biotecnología de la UNAM.
La Dra. Sánchez Sánchez realizó la licenciatura en Biología en la Facultad de Ciencias de la UNAM. Obtuvo la Maestría y el grado de Doctor en Ciencias Bioquímicas por parte del Instituto de Biotecnología de la UNAM. Durante sus estudios de posgrado llevó a cabo dos estancias de investigación en la Universidad de Padua y la Universidad Estatal de Montana. Desde el punto de vista académico, la Dra. Sánchez ha publicado 3 artículos de investigación en revistas indizadas de prestigio internacional y 1 artículo de difusión científica.
Colaboración más reciente: Cápsides Virales como Nano-Vehículos en Medicina
Rafael Vázquez Duhal
Jefe del Departamento de Bionanotecnología, Centro de Nanociencias y Nanotecnolgía de la UNAM.
Realizó estudios de Ingeniería Química Industrial en el Instituto Politécnico Nacional, y de posgrado en Química Analítica del Ambiente en la Universidad de Ginebra en Suiza y en Ecología Humana en el Centro Europeo de Ecología Humana. Obtuvo el grado de Doctor en la Universidad de Ginebra en Suiza. Realizó una estancia posdoctoral en la Universidad de Alberta en Canadá y ha sido Profesor visitante en la Universidad de Maryland y en la Universidad de California, San Diego. Es miembro del SNI en el nivel 3. Ha publicado 135 artículos de investigación y 2 libros Sus trabajos cuentan con más de 2675 citas y un índice H de 29. La empresa editorial Elsevier lo reconoció en el 2011 con el “Premio Scopus” al científico mexicano más citado en el área de Ciencias Agropecuarias y Biotecnología. En el 2009 fue reconocido por “Thomson Reuters” con el premio al artículo mexicano más citado en la década 1999-2009 el área de Microbiología. Ha recibido el Premio al Mérito Estatal de Investigación en el 2009 otorgado por el Gobierno del Estado de Morelos, el Premio Luis Elizondo en el 2007 otorgado por el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey, una Mención Honorífica al Mérito Ecológico por la SEMARNAT en 2006 y el Premio Hilario Ariza Dávila en Investigación concedido en el 2005 por el Consejo de Egresados ESIQIE del IPN.
El Dr. Vázquez Duhalt es Editor-in-chief de la revista "Biocatalysis" de la empresa alemana De Gruyter, además de ser miembro de los comités editoriales de tres prestigiosas revistas científicas internacionales.
Colaboración más reciente: Cápsides Virales como Nano-Vehículos en Medicina
Agustín López-Munguía
Investigador del Instituto de Biotecnología de la UNAM - Director de la Revista Digital Universitaria.
Es ingeniero químico, egresado de la Facultad de Química de la UNAM; tiene la maestría en Ingeniería Bioquímica de la Universidad de Birmingham, Inglaterra y el doctorado en Biotecnología del Instituto Nacional de Ciencias Aplicadas de Toulouse, Francia.Es investigador titular "C" de tiempo completo en el Instituto de Biotecnología de la UNAM. Su área de investigación es la biotecnología alimentaria, en particular, los microorganismos y las enzimas. Es editor y autor de varios libros de docencia y divulgación como: Alimentos: del tianguis al supermercado, de la colección Viaje al Centro de la Ciencia de Conaculta (1995) y La biotecnología, de la colección Tercer Milenio de Conaculta (2000), Alimentos Transgénicos también dentro de la colección Viaje al Centro de la Ciencia.
Es además miembro del Comité Editorial de la revista ¿Cómo ves? y director de la Revista Digital Universitaria. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores en el nivel III y fue distinguido en 2003 con el Premio Nacional en Ciencias y Artes que otorga el gobierno de la república en el área de Tecnología.
Colaboración más reciente: Biotecnología en los alimentos del mañana
Fernando Macotela
Director de la Feria Internacional del Libro del Palacio de Minería.
Es Director de la Feria Internacional del Libro del Palacio de Minería de la Facultad de Ingeniería de la UNAM desde noviembre de 1999. A los 24 años obtuvo el Premio Mariano Azuela para cuento, y es autor de cuentos, ensayos, traducciones e introducciones de libros, y co-autor con E. García Riera del libro Cine mexicano: De la pantalla grande a la televisión. Fue Secretario de Asuntos Culturales del Instituto Italo Latino Americano (con sede en Roma) de octubre de 1990 a noviembre de 1996 (re-elegido tres veces). Participó como Comisario del Pabellón Latino Americano en la Bienal de Arte de Venecia en 1993 y 1995.
Fue Director de Cinematografía y de la Cineteca Nacional 1982-88, responsable de la recuperación de la Cineteca Nacional, así como de la adaptación de las instalaciones que las autoridades adquirieron después del incendio de la primera cineteca. Posteriormente ha fungido como asesor de la Cineteca Nacional y de la Filmoteca de la UNAM.
Director General de las compañías productoras de cine estatal: Conacite Uno, Conacite Dos y Conacine. Produjo más de 20 películas. Fue Jefe del Depto. de Ciencias de la Comunicación de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNAM de 1981 a 1983 y también impartió cátedra, fue supervisor de tesis y jurado de exámenes profesionales en la misma Facultad de 1981 a 1990.
Colaboración más reciente: Ciclos de divulgación científica en la Feria de Minería
Carmen Wacher Rodarte
La biotecnología alimentaria antigua: los alimentos fermentados
Carmen Wacher estudió la carrera de QFB – Alimentos en la Facultad de Química de la UNAM. Cursó la maestría en Microbiología de Alimentos en la Universidad de Reading, Inglaterra y el doctorado en Ciencias Químicas y Alimentos en la Facultad de Química de la UNAM. Desde hace 30 años se desempeña como Profesor de Carrera en el Departamento de Alimentos y Biotecnología de la Facultad de Química de la UNAM. Su área de investigación es la microbiología de alimentos y sus intereses la ecología microbiana de alimentos fermentados tradicionales mexicanos, así como los métodos actuales de microbiología. Pertenece al nivel II del SNI.
Colaboración más reciente: Los microorganismos y el cacao
Sergio Castro Resines
Técnico Académico Titular "C" DGTIC, UNAM
El Doctor Sergio Castro Resines es Técnico Académico Titular "C" TC de la Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación DGTIC - UNAM
Colaboración más reciente: El futuro de las TIC. Entrevista con Víctor Guerra Ortíz
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Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación
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