Ortiz-Soto, Maria Elena, Instituto de Química Orgánica (Institut für Organische Chemie), Alemania

• Revista Digital Universitaria Vol. 22 Núm. 2 (2021): Mostrar y comunicar, misión de la Revista Digital Universitaria - Varietas
  ¿Héroes o villanos? Azúcares en la salud y la enfermedad
  Resumen