Rodriguez Alegría, Maria Elena, Departamento de Ingeniería Celular y Biocatálisis, Instituto de Biotecnología, UNAM
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Revista Digital Universitaria Vol. 15 No. 12 (2014): Enzimas: aceleradores de reacciones químicas en las células y en la industria - Tema del mes
ENZIMAS APLICADAS EN PROCESOS INDUSTRIALES
Abstract