Piscicultura marina tropical con peces diádromos: estrategia frente al cambio climático en México

Autores/as

Palabras clave:

Piscicultura marina tropical, calentamiento global, peces diádromos, reconversión productiva, adaptación al cambio climático, Antropoceno

Resumen

Ante la fuerte evidencia del incremento en la intensidad de huracanes y tormentas tropicales debido al calentamiento global antropogénico en ciernes, es de esperarse que en el mediano y largo plazo esta situación se potencie en los litorales de México. Resulta imperativo, por lo tanto, ir definiendo escenarios de adaptación para la piscicultura marina que permitan el cultivo de especies selectas en otros ambientes con menor riesgo de afectación. Es aquí en donde se destaca la opción del aprovechamiento sostenible de peces diádromos, en particular de los cuasi-catádromos, como los robalos (Centropomidae), que son especies que crecen en agua dulce y que desovan en el mar, en puntos cercanos a las desembocaduras de los ríos. Su tolerancia a distintos gradientes de salinidad permite su crecimiento y la producción de biomasa a gran escala en el medio marino, salobre y en agua dulce. En este contexto, varias de ellas, manejando las condiciones requeridas de salinidad en el desove, se podrían cultivar en agua dulce, como los robalos, algunas corvinas (Sciaenidae), jureles (Carangidae) y pargos (Lutjanidae), en espacios protegidos, tierra adentro, con un menor riesgo de afectación por fenómenos meteorológicos extremos, menor manejo y menores costos de operación.

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Biografía del autor/a

Sergio Escarcega Rodriguez, Consultor independiente

El Mtro. Sergio Escárcega Rodríguez obtuvo el grado de Biólogo por la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional Autónoma de México, después se tituló como Maestro en Ciencias en Limnología y Acuicultura por el Instituto de Investigaciones sobre los Recursos Naturales de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, con la tesis: “Aclimatación al cautiverio del robalo prieto, Centropomus nigrescens (Günther, 1864), en estanques rústicos en la costa de Michoacán, México”. Ha sido Jefe de los Centros Acuícolas de Tiacaque, Mex., y de El Peaje, S.L.P., de la Secretaría de Pesca/SEMARNAP, y Subdelegado de Pesca de la SEMARNAP en los estados de Guanajuato y Michoacán, así como Subdirector de Fomento Pesquero y Acuícola de la Comisión de Pesca y Director de Contención del Deterioro Ambiental de la Secretaría de Urbanismo y Medio Ambiente del gobierno del estado de Michoacán de Ocampo. Ha publicado artículos en materia de acuicultura y cambio climático, en memorias de congresos nacionales e internacionales y artículos en revistas indizadas y arbitradas; además de cuatro libros en materia de cultivo de peces: “Manual biotecnológico para el cultivo y reproducción de ciprínidos en México” (Coautor), “Catálogo de especies para la acuacultura en aguas continentales” (Autor), “Cultivo de carpa” (Coautor) y  “El Robalo. Avances biotecnológicos para su crianza” (Autor), editados por la Secretaría de Pesca, la SEMARNAP y el último por AGT Editor.Ha registrado ante el INDAUTOR (No: 03-2002-120312135300-01), diseño del modelo de utilidad: “Biotecnología para la crianza del robalo. Una nueva estrategia para la producción masiva de crías de peces eurihalinos”, en el que se describe una nueva metodología para la larvicultura y la producción masiva de crías de robalo y de otros peces marinos de importancia alimentaria y comercial, manipulando la sucesión del los componentes del zooplancton en estanques rústicos; y ha implementado en los Centros Acuícolas de El Peaje, S.L.P. (1993), Zacapu, Mich. (1999), Tezontepec de Aldama, Hgo. (1999), y La Rosa, Coah. (2000) del Gobierno Federal, los más importantes en producción de crías en el país, un nuevo sistema en México (sistema acoplado de desove e incubación) para la producción masiva de alevines de peces de huevo pelágico de importancia alimentaria y comercial. Ha sido comisionado por el gobierno de México en eventos de intercambio técnico y capacitación en materia acuícola en la República Popular China y en Puerto Montt, Chile. Actualmente se desempeña como Consultor independiente.

Publicado

12-11-2020

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